Teremana Anejo 40% 0,7l

Vyrobené v malom mexickom mestečku, uprostred najvyšších vrchov Jalisco Highlands, každý krok procesu výroby tequily Teremana je precízne vykonaný na vytvorenie lahodnej tequily, ktorá skutočne ctí krajinu, z ktorej pochádza. Využitie miestnych podnikov a praktík im umožňuje vytvárať udržateľnú ultra prémiovú tequilu.

Využitie 100% praženia v tehlovej peci umožňuje Teremane vyzdvihnúť jasné citrusové chute ich agáve z vysočiny. Tento tradičný proces si vyžaduje čas. Pražia sa 3 dni pred drvením agáve, aby extrahovali šťavy na fermentáciu. Zvyšné vlákna agáve používajú na organický kompost pre agátové polia.

Po procese fermentácie v otvorenej nádrži sa Teremana destiluje pomocou ručne vyrobených medených destilačných prístrojov. Tieto destilačné prístroje vyrobil miestny remeselník v priestoroch liehovaru. Povaha ručne vyrábaných medených destilačných prístrojov nielenže pripomína časy tradičných procesov výroby tequily, ale tiež produkuje čistejšiu a jemnejšiu tequilu.