Del Professore Monsieur 43,7% 0,7l

Unikátny gin, pre ktorý pozná recept len Thomas Project Jerry bar. Skladá sa výhradne z plodov zozbieraných v Taliansku. Gin obsahuje 16 rôznych botanicals v kombinácií s borievkou a korením. Destinácia je jemná kvôli udržaniu maximálnej arómy. S cieľom vytvoriť jedinečný produkt je recept zmenený pre každú novú zásielku. Ročne sa preto vyprodukuje menej ako 3000 fliaš.