Bruichladdich Octomore 14,2 57,7% 0,7l

S viac ako 200 rôznymi druhmi sudov v skladoch, Head Distiller, Adam Hannett, vybral sudy, ktoré predtým obsahovali Oloroso a Amarone – s výraznou sladkosťou a orieškovosťou tejto kombinácie, ktorá vytvára výnimočný single malt.

Tento liehovina pochádza z renomovaných vinárskych oblastí Španielska a Talianska a následne sa spája vo francúzskom dube, čím dodáva jedinému sladu pozoruhodnú hĺbku a komplexnosť. Charakteristický vrchol dymu Octomore sa notoricky dobre hodí k sudom po sherry Oloroso, pričom vplyv dreva dodáva konečnému destilátu robustnú, pikantnú chuť.

Dub zo sudov Amarone má tiež významný vplyv na ducha, dodáva bohaté tóny červeného ovocia – dodáva štruktúru a súdržnosť 14.2.