Hayman's Sloe Gin je úžasným príkladom tradičného Anglického trnkového ginu. Je vyrábaný luhovaním tých najlepších trniek v gine.
Divoko rastúce trnky pochádzajúce výlučne zo stromov rastúcich v Európe boli dobre známe už za čias Rímskej ríše. Vo viktoriánskej dobe sa trnky používali ako bežné dochucovadlo džemov, želé, či zaváranín. Prvým nápojom, do ktorého boli pridané trnky, aby mu prepožičali svoju chuť je podľa dochovaných záznamov nápoj Mead.
Trnkový Gin bol obľúbeným nápojom už od 19. storočia a bol používaný ako medicína na podporu trávenia, ale aj na zahriatie počas ťažkým, zimných, večerov.
Trnkový Gin vyrábaný doma sa vôbec nelíši od Hayman's Sloe Gin, pretože jeho recept je rodinným receptom uchovaným po mnohé generácie, kedy výroba takéhoto nápoja bola povolená výhradne pre domáce účely.